Kein Genuss ist vorübergehend. Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend. Johann Wolfgang von Goethe 

WETTBEWERB
Wir verlosen unter allen Bestellungen monatlich 1 ENZböxli. Wir wünschen viel Glück!
AUFBEWAHREN von Fleisch
Lagern Sie unsere Fleischspezialitäten möglichst im Kühlschrank. Wir empfehlen Ihnen unsere Produkte nach dem Öffnen unverpackt und mit der Schnittfläche nach unten auf einem Teller aufzubewahren. Durch das Lagern kann sich ein weisser Belag (Salz oder Edelschimmel) bilden. Dabei handelt es sich um ein charakteristisches Reifemedium. Sie können es mitgeniessen oder mit lauwarmen Wasser abwaschen.

Carpaccio vom ENZ Edelweiss
für 4 Personen
ENZigartige und leichte Vorspeise für einen warmen Sommerabend. Unser Rezept finden Sie hier Carpaccio-vom-Edelweiss!
Wir wünschen en GUETE!

TIPP! ENZ Edelweiss (SG)

Unsere edelste NEUkreation - Mageres Nierstück mit zartem Edelschimmel ummantelt. Hergestellt aus...

CHF 38,15*

NEU Kartoffelwurst (GR)

-Ligiongia da truffels- Die Wurst für Kenner aus dem Bündnerland aus erlesenem Schweinefleisch...

CHF 12,00*

NEU Pferdesalametti (Poschiavo)

Das Salametti für Geniesser aus dem schönen Poschiavo. Natürlich gereift, mit feinstem...

CHF 7,90*

NEU Randenwurst (GR)

Die feine Wurst aus dem Bündnerland veredelt mit bestem Randen. Hergestellt aus feinstem...

CHF 12,00*